Как сообщила «Агроинвестору» представитель компании, окончание строительства и введение объекта в эксплуатацию запланированы на 1 сентября 2017 года. Объем инвестиций в строительство силоса для хранения сахара составит 790 млн руб. Мы гордимся своим учатием в проекте подобного уровня. Переход к силосному хранению — мировая тенденция и российская скользащая опалубка для силосов, произведённая в Липецке стала важным компонентом строительства. Важность строительства современных силосов отмечает и ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Евгений Иванов. «В России всего 8−10 заводов имеют силосы, причем в основном построенных еще в советское время. Большинство же мощностей — это склады по хранению сахара в мешках. В постсоветское время, насколько я помню, силос был построен только на Добринском заводе», — сказал Иванов. По его словам, создание мощностей по бестарному хранению сахара является довольно капиталоемким и долго окупаемым проектом, требующим высокого технологического уровня. «Сахар — продукт гигроскопический, и чтобы хранить, его нужно изначально тщательно высушивать и потом качественно вентилировать. Поэтому хранения в силосах требует высокого технологического уровня», — заметил эксперт. В то же время при наличии сахарохранилища завод получает возможность выдать потребителям сахар в запрашиваемой упаковке, вплоть до бестарной перевозки. «К тому же производство получает эффект удлинения сезона, так как после остановки завода некоторая его часть будет продолжать работать — упаковочное производство, перегрузочные цеха и т. д.», — добавил он в интервью изданию «Агроинвестор».
Модернизация Елецкого сахарного завода была начата три года назад. В результате реконструкции суточная переработка свеклы возросла более чем в 1,5 раза — с 6 до 10 тыс. т. По итогам сезона переработки 2015 года завод выработал 120 тыс. т сахара. К сезону 2017 года, как ожидается, объемы производства сахара увеличатся до 185 тыс. т. Объем инвестиций в модернизацию с учетом затрат 2017 года превысит 8,6 млрд руб. Помимо модернизации самого завода на территории предприятия построена собственная ТЭЦ. Кроме того, в конце 2015-го началось возведение первой в России паровой жомосушки производительностью до 450 т жома в сутки, которая позволит сушить 100% жома при увеличенной производительности завода и должна повысить энергоэффективность предприятия.